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秋季膳食养生保健的小妙招

导 语杏仁百合饭 润肺止咳平喘。原料:杏仁10克,百合100克,粳米250克。制作方法:粳米洗净,放锅内,加杏仁、百合,加水适量,用文火煮饭。宜人提示: 杏仁能降气止...

杏仁百合饭 润肺止咳平喘。

秋季膳食养生保健的小妙招

原料:杏仁10克,百合100克,粳米250克。

制作方法:粳米洗净,放锅内,加杏仁、百合,加水适量,用文火煮饭。

宜人提示: 杏仁能降气止咳,主要用于咳嗽气逆。百合能清肺润燥。两味相合煮成药饭治疗咳嗽气喘有一定功效。非常适宜慢性气管炎,咳嗽气喘人的食用。

丝瓜粥 清热化痰,凉血解毒。

原料:鲜丝瓜1条,粳米100克,白糖少许。

制作方法:将丝瓜去皮去瓤,切小块(1~2厘米的长度与厚度)。粳米洗净,与丝瓜放锅内,加水适量,先用武火烧沸,再用文火煮成粥。

宜人提示: 为民间验方。清代曹燕山《老老恒言》中就记载有丝瓜叶粥。要使用短而肥的丝瓜,名丁香瓜。用其叶煮粥香美,同时要拭去其毛或用姜汁洗后方可煮粥。另一种瓜,长而细名马鞭瓜,其叶不能应用煮粥。丝瓜嫩者,其性寒滑,不宜多食常食。适用于热病烦渴,咳嗽痰喘,便血尿血,崩漏带下,疔疮痈肿的人士。

    温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

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