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秋天吃什么菜好

导 语在秋天的时候是一个转换的季节,由炎热的季节转换到寒冷的季节,在这样的季节里面气候干燥,而且还容易出现各种疾病,所以说在秋天的时候养生或是食疗就更加的...

在秋天的时候是一个转换的季节,由炎热的季节转换到寒冷的季节,在这样的季节里面气候干燥,而且还容易出现各种疾病,所以说在秋天的时候养生或是食疗就更加的重要,不但要让我们的身体更加的健康,而且还要起到预防或是治疗各种疾病的效果,秋天的饮食要特别注意,秋天吃什么菜对身体好?我们来进行一下了解。

秋天吃什么菜好

1、菜花

菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出,每百克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节,洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜

2、豆芽

黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素,生芽后不但能保持原有的物质,而且增加了维生素B1、B2、B12和C的含量豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌,其中含水量丰富的天门冬氨酸,能使机体大大减少乳酸的堆积,从而有利于消除疲劳。中医认为,豆芽味甘性菠菜中胡萝凉,有清热解毒、利湿通下等作用。

3、芹菜

芹菜性凉,味甘辛无毒,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,它能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,无不色彩鲜艳,味道清香。

以上的介绍,就是关于秋天吃什么菜对身体好的情况,在这样的季节里面我们的养生更加的重要,所以说要从日常的饮食做起,而且在平时的时候我们要多进行运动,通过运动来提高自己的体质,也通过运动来提高自己身体抵抗力的增加。

    温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

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