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哪些碱性蔬菜

导 语1、碱性食物主要是存在于蔬菜和水果碱性食物主要是进行预防癌症,达到弱碱性而提高体液的溶氧量从而破坏癌细胞的生存生存环境,所以呢对于碱性的蔬菜的一定要进行...

1、碱性食物主要是存在于蔬菜和水果

哪些碱性蔬菜

碱性食物主要是进行预防癌症,达到弱碱性而提高体液的溶氧量从而破坏癌细胞的生存生存环境,所以呢对于碱性的蔬菜的一定要进行正确的认识。碱性食物泛指所有可以平衡因广泛进食肉类、奶茶、咖啡而引起酸性体质问题的食物。这些食物被认为当消化后,会在身体内留下碱性的“灰烬”。食物的酸碱性,由这些食物的“灰烬”的水溶液的pH值决定,一般都含有钙、铁、镁、锌及铜等元素。

2、碱性的蔬菜

属于寒性的碱性食物有:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。

属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。

属于温性的碱性食物有:恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。

属于热性的碱性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。

3、水果类的碱性食物

属于寒性的碱性食物有:猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。

属于凉性的碱性食物有:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。

属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:葡萄、石榴、木瓜、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。

属于热性的碱性食物有:桃子、樱桃。

4、一部份食物的碱性含量大致分类:

强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、小麦草。

中碱性食品:大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、[1]蛋白、梅干、柠檬、菠菜。

弱碱性食品:红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

    温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

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