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芸豆一般怎么做比较好吃

导 语干煸芸豆材料:芸豆、猪肉、色拉油、酱油、食盐、姜葱蒜、花椒、白糖做法:1、芸豆择好洗净,锅内热油入芸豆不停地翻炒,炒到芸豆缩水变软盛出备用。2、锅中留...

干煸芸豆

芸豆一般怎么做比较好吃

材料:芸豆、猪肉、色拉油、酱油、食盐、姜葱蒜、花椒、白糖

做法:

1、芸豆择好洗净,锅内热油入芸豆不停地翻炒,炒到芸豆缩水变软盛出备用。

2、锅中留有底油,用切好的红辣椒和花椒煸出香味。然后放入姜丝、葱蒜末、猪肉末。

3、倒入刚才煸好的的芸豆,加盐、酱油、糖、麻油调味,再翻炒几分钟就可以出锅了。

酱炖芸豆

材料:猪肉、芸豆、土豆、胡萝卜、洋葱、

做法:

1、将猪肉洗净,切成肉片,将肉片放入容器中,放入少许盐、料酒、淀粉,抓拌均匀。再放入少许油,抓拌均匀。

2、芸豆掐去两头及丝,揪成长段,洗净;洋葱洗净,切丁;蒜去皮,切粒;土豆去皮,洗净,切块;胡萝卜去皮,洗净,切块。

3、高压锅放入火上,放入适量油,待油温高后放入洋葱、蒜粒、酱、肉片、土豆、胡萝卜、盐、鸡精,翻炒。

4、倒入少量开水,翻炒均匀,盖上锅盖,扣上响阀,大火,阀响后1分钟,关火。静置5分钟左右可以揭盖后揭开锅盖,若锅内汤较多可以再大火收下汤汁。

猪肉芸豆包子

材料:猪肉馅、芸豆、面粉、酵母粉、色拉油、食盐、酱油、鸡精、花椒、姜、料酒、耗油

做法:

1、面粉倒入盆中,酵母用温水化开,搅匀后倒在面粉上,再倒入适量温水。

2、揉成光滑的面团,加盖或保鲜膜,在温暖高温处饧发。

3、花椒用温水浸泡10分钟,沥去花椒粒,留花椒水。

4、将猪肉剁馅,分几次放入花椒水,向一个方向搅打。再放入盐、姜末、料酒、花椒粉、酱油,向一个方向搅拌均匀。

    温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

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