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护眼药膳缓解眼部疲劳

导 语我们眼部肌肤由于非常薄弱,因此也最容易感到疲劳。由于眼部疲劳会引起视觉障碍、眼睛疲劳、眼屎多、角膜红肿等症。对于眼睛的保健,除了多接近大自然,多看远...

我们眼部肌肤由于非常薄弱,因此也最容易感到疲劳。由于眼部疲劳会引起视觉障碍、眼睛疲劳、眼屎多、角膜红肿等症。对于眼睛的保健,除了多接近大自然,多看远处及绿色植物,日常生活中也要让眼睛有足够的休息时间。护眼药膳,可以有效缓解眼部疲劳。

护眼药膳缓解眼部疲劳

? 护眼药膳:

(一)家常视宝汤:

材料:鸭肝 150克、芹菜50克、木耳(水发)20克、鲜蘑菇50克、蒜头、葱姜、麻油、盐、米酒各适量。

作方法:

1.芹菜切小段,磨菇、木耳切丁,肝切成泥状拌入米酒、盐及太白粉。

2.油烧至5分热,爆香姜、蒜,加入蘑茹、木耳,加适量水,煮沸,再加入肝泥并搅和,调味,投入芹菜煮沸,起锅滴入少许麻油。

功效:补益肝肾、养血明目、增强免疫力。适合肝虚目暗、视物模煳、夜盲贫血症,是小儿护眼的最佳食疗方。

(二)菠菜护眼汤:

材料:

1.猪肝60克或土鸡肝2付、菠菜130克、食盐、香油各少许,清高汤1公升。

2.故纸、谷精、甘杞、川芎各15克。

作法:

1.将四味中药材洗净加水1000C.C.,煎煮约20分,滤渣留汤备用。

2.猪肝去筋膜洗净后切薄片,菠菜洗净后切成小段备用。先用少量油爆香葱花,加入中药汁、猪肝、菠菜,煮开后放入适量食盐,搅均后起锅加入少许香油即可食用。

功效:补肝养血、明目润燥。常食可改善视力,并可治疗小儿夜盲症、贫血症,均有良好的补益作用。

    温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

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