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产后滋补食谱

导 语(1)当归人参腰花汤食材:人参15克、当归15克、枸杞10克、猪腰500克、盐1小匙。做法:1、将所有的食材洗干净沥干,猪腰用刀切开后,用水冲洗多次,并浸泡2个小时,期...

(1)当归人参腰花汤

产后滋补食谱

食材:人参15克、当归15克、枸杞10克、猪腰500克、盐1小匙。

做法:

1、将所有的食材洗干净沥干,猪腰用刀切开后,用水冲洗多次,并浸泡2个小时,期间要不断换水。然后将猪腰切片。

2、汤锅中猪腰加入枸杞、人参和当归一起煮滚。再加入1500毫升的水,煮滚后转小火煮2个小时。

3、最后加入少许盐调味即可。

营养小贴士:人参有助于补中益气,对抗疲劳,增强免疫力,猪腰可以健脾补肾、强健筋骨,这道汤水适合脾虚气弱、四肢无力的产妇食用。

(2)党参豆芽猪肺汤

食材:猪肺300克、黄豆芽150克、鲜虾50克、党参15克、枸杞10克、姜葱蒜各50克。

做法:

1、猪肺绑紧一头,另一端灌水灌一夜后切片。

2、在汤锅中加入姜葱蒜各20克略煮后,再加入猪肺略烫。

3、汤锅中加入2000毫升水,放入党参、枸杞、姜葱蒜煮滚,加入猪肺、黄豆芽及鲜虾,煮滚后转小火煮2个小时,最后调味即可。

营养小贴士:猪肺具有补肺的作用,党参能补气健脾、益气生津,搭配鲜虾,对于产后由肺虚引起的咳嗽有很好的缓解作用。

(3)山药莲子粥

食材:山药100克。莲子20颗、白饭200克、排骨100克、水5杯。

做法:

1、山药削皮,切成小块,排骨洗干净,用开水汆烫捞起备用。

2、水入锅后,加入排骨,熬煮成高汤。

3、白饭加入高汤煮滚,转小火,放入山药块和莲子,继续煮约10分钟即可。=

    温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

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