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茶树的生长条件及采摘原则

导 语(一)茶树的生长自然条件:1、温度:茶树要求年平均温度在15℃以上。生长期适宜温度为20℃—30℃,以20℃—25℃生长较快,最低温度不能低于-14℃。2、雨量:茶树要求...

(一)茶树的生长自然条件:

茶树的生长条件及采摘原则

1、温度:茶树要求年平均温度在15℃以上。生长期适宜温度为20℃—30℃,以20℃—25℃生长较快,最低温度不能低于-14℃。

2、雨量:茶树要求全年降雨量不低于1000mm,雨量相对集中在茶树生长季节的春季夏季为最佳。

3、湿度:茶树是喜湿作物,要求年平均相对湿度在80%以上,才能满足茶树的生长需要。

4、日照:由于我省及我县雨季从四月至十日,雨量和雨日多,日照短,阴雨天较多,符合茶树生长适应日照较弱的条件。

5、土地:PH值在4—5之间,土层深厚,有机质含量高的土质最适宜茶树生长。

(二)茶叶的采摘原则:

1、采养结合。在采摘的同时,必须注意留养,保证年生长期内有一批新生叶片留养在树上。

2、量质兼顾。茶叶是一种商品,竞争性强,不但要数量多,而且要质量好。成茶的质量,除受加工技术影响外,主要决定于鲜叶的质量。因此,在采摘鲜叶时,强调量质兼顾,这是保证成茶品质的重要环节。

3、因树、因地、因时制宜。我市茶区分散,品种资源丰富,茶类繁多,这是任何别的产茶县(市)所不能相比的,但这也给采摘技术带来了复杂性。不同的品种、树龄、地理环境和气候条件,茶树的生长发育状况不一。不同的茶类,对鲜叶原料的嫩度要求是有很大差别的。因此,采摘技术必须根据当时当地的具体情况灵活掌握。

    温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

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