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杏鲍菇的功效作用

导 语杏鲍菇的功效与作用杏鲍菇富含蛋白质、多种人体必需氨基酸、单糖及营养素,低脂、低热量、营养价值高,可增强人体免疫力。另外,杏鲍菇含丰富的膳食纤维、钠、...

杏鲍菇的功效与作用

杏鲍菇的功效作用

杏鲍菇富含蛋白质、多种人体必需氨基酸、单糖及营养素,低脂、低热量、营养价值高,可增强人体免疫力。另外,杏鲍菇含丰富的膳食纤维、钠、钙、磷、钾、铁、B族维生素、多糖体及抗菌素等。

杏鲍菇昧甘性凉,归肝胃经。它具有补中益气、理气化痰等作用,可提高人体的免疫功能,抵御风、湿、燥、热邪对人体的侵袭。同时还能利尿、健脾胃,促进胃肠道的消化吸收。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力和防止心血管病等功效。

减肥

杏鲍菇口感厚实、有嚼劲。容易产生饱腹感,而且是零脂肪、低热量、营养价值高的健康食品,最适合减肥者食用。杏鲍菇含丰富的膳食纤维,可以减少热量及脂肪的吸收,更可缩短粪便在肠道内停留的时间,改善便秘,达到清理肠道的目的。

祛脂降压

杏鲍菇含多糖、膳食纤维等丰富成分,具有较高的药理活性,能够软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。另外,与香菇、银耳、黑木耳的总糖含量相比,杏鲍菇总糖含量较低,还原糖含量较低,因而更适合糖尿病患者和老年人食用。

杏鲍菇的饮食宜忌

杏鲍菇含钾量离,肾脏病患者最好少吃,以免加重病情。杏鲍菇含大量嘌呤,痛风或尿酸高者,建议少吃。血脂过高、高血压等慢性病患者,最适合食用杏鲍菇。

    温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

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