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青豆的功效与作用是什么

导 语可以消除身体炎症日常青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。人变老的时候身体自由基会越来越多的,自由基和衰老是正相关的关系,青豆中的...

可以消除身体炎症

青豆的功效与作用是什么

日常青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。

人变老的时候身体自由基会越来越多的,自由基和衰老是正相关的关系,青豆中的营养可以抵抗自由基引起的疾病,延缓身体衰老速度,还有消炎、光谱抗菌的作用。

青豆中还含有两种类胡萝卜素:α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。

中医提醒青豆虽然好但是不宜吃多,因为豆类不是很好消化的。

抗癌

青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。

养心补血

青豆不仅能够清心火,也能补血。它的粗纤维物质丰富,有助于降血脂、降血压、改善心脏活动功能。同时它又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。

健脾胃

常吃青豆的人脾胃消化能力比较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人冬天应抓紧时间进补,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。青豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。

消除水肿

补血

青豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用青豆。

祛湿清热

青豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。

排毒减肥作用

青豆不仅是美味可口的食品,而且能通小肠、利小便、去肿胀。

    温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

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